Food Révolution : Edwige Kaboré sacrée lauréate de la première édition à Ouagadougou
La première édition de la session de formation dédiée à la transformation des produits alimentaires locaux a refermé ses portes, le vendredi 17 avril 2026 à Ouagadougou. Cette initiative, dénommée « Food Révolution », a vu le sacre d’Edwige Kaboré. Avec une note exceptionnelle de 19/20, elle repart avec un chèque de 500 000 FCFA.
Portée par la promotrice Farrel Onelia Baki, Food Révolution est une initiative qui entend se positionner comme un réseau réunissant les acteurs de l’agroalimentaire et des entrepreneurs engagés. Selon ses organisateurs, le projet s’inscrit dans la vision du Chef de l’État, le capitaine Ibrahim Traoré, en faveur de la promotion de la consommation locale.
Pour ce premier rendez-vous, une dizaine de participants ont répondu présent. Durant près de trois mois, ces bénéficiaires ont été outillés sur la transformation des produits afin de soutenir l’initiative présidentielle du « consommer local ». À l’issue de cette période, les projets les plus méritants ont été récompensés.
Dans cette lancée, Edwige Kaboré a été sacrée lauréate. Nutritionniste de formation, elle s’est distinguée grâce à un projet innovant de goûters sains, élaborés à partir de matières premières locales et adaptés aux besoins nutritionnels des enfants du préscolaire et du primaire. Cette performance lui a valu la moyenne de 19/20 et un chèque de 500 000 FCFA destiné à soutenir le développement de son entreprise. « Pour les gagnants, nous nous sommes basés sur les moyennes par équipe », a précisé la présidente du jury, Candide Toé.
La formation a également bénéficié de l’expertise de la présidente du jury en matière de marketing, notamment sur la valorisation et la commercialisation des produits locaux. « Dans mon module, j’ai enseigné aux participants le Brand Marketing . Cela concernait tout ce qu’il faut pour vendre l’image de sa marque à travers sa propre image. Parce qu’aujourd’hui, il ne suffit plus de vendre un produit ; c’est une expérience que les gens achètent », a-t-elle expliqué.
Prenant la parole, la promotrice a souligné l’essence du projet : « C’est en suivant la vision du Chef de l’État que nous avons lancé cette formation, car c’est à nous, d’abord, de faire notre propre promotion. Food Révolution est un programme qui permet de connecter les acteurs de l’agroalimentaire et de la nutrition, particulièrement les entrepreneurs. Aujourd’hui, nous avons besoin de toutes les compétences ».
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Si une quarantaine de candidats s’étaient inscrits pour ce premier rendez-vous, seule une dizaine a été sélectionnée. Au-delà de cette édition, Food Révolution ambitionne de pérenniser son action à travers un programme annuel de formation et d’accompagnement à la structuration de projets, au profit de la jeunesse burkinabè.
Abdoul Gani BARRY
Burkina 24
