Alimentation saine au Burkina Faso : Le restaurant Miam Diet mobilise la population pour faire de la théorie une pratique
La Journée de l’alimentation saine et du bien-être (JASBE) a été célébrée au Centre culturel du Faso, le samedi 31 octobre 2026. Elle s’est tenue sous le thème « Nos produits locaux au service de notre santé ». Dépistages multiples, don de sang, panels et fitness ont rythmé cette journée de sensibilisation, portée par la nutritionniste Danielle Wendyam Laeticia Bouda et placée sous le patronage du ministre d’État en charge de l’Agriculture, le Commandant Ismaël Sombié.
L’événement a réuni plusieurs centaines de participants autour d’un programme résolument tourné vers la prévention. Toute la journée, des stands de dépistage ont permis aux visiteurs de tester leur glycémie (diabète), d’évaluer leur condition physique avec orientation vers le sport adapté, ou encore de se faire dépister pour le cancer du sein et du col de l’utérus.
Un espace dédié au don de sang a également été installé, tandis que des panels sur la santé et le bien-être se sont succédé, complétés par des séances de fitness.
La nutritionniste bilingue Danielle Wendyam Laeticia Bouda, promotrice du cabinet et restaurant diététique Miam Diet, a rappelé la philosophie qui guide son engagement. Pour elle, « Manger sain ne doit être ni une contrainte, ni un luxe, mais un véritable mode de vie accessible à tous ».
Selon elle, les produits locaux burkinabè disposent de tous les atouts pour accompagner cette transition alimentaire, à condition que le public s’en empare. Son cabinet, spécialisé dans la prise en charge des maladies non transmissibles, collabore étroitement avec des médecins, des centres de bien-être et des structures sportives.
Selon Diakalia Zon, représentant le ministre d’État, ministre de l’Agriculture, de l’Eau, des Ressources animales et halieutiques, le commandant Ismaël Sombié, ce dernier a salué la pertinence du thème retenu.
À ses dires, la valorisation des produits locaux constitue un levier double : elle soutient la production nationale tout en offrant aux populations une alimentation de qualité, adaptée à leurs besoins nutritionnels.
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Une position constante pour le département, qui a fait de la transformation locale et de la consommation des productions endogènes un axe majeur de sa politique. Les organisateurs entendent faire de cette journée un rendez-vous annuel, afin d’ancrer durablement les réflexes de prévention et de consommation locale dans les habitudes des Ouagalais.
Abdoul Gani BARRY
Burkina 24
