Burkina Faso : La 2e édition du Salon international du karité de Ouagadougou lancée

C’est parti pour la 2^e édition du Salon international du karité de Ouagadougou (SIKO) du 7 au 9 octobre 2021 au SIAO à Ouagadougou. « Faire de la transformation des produits du karité, un des principaux leviers de création d’emplois et de lutte contre la pauvreté des femmes et des jeunes en contexte de Covid-19 » est le thème retenu pour cette édition.

Le Salon international du Karité de Ouagadougou (SIKO) et la Conférence nationale du karité (CNK) se déroulent simultanément du 7 au 9 octobre 2021 au SIAO à Ouagadougou. « Faire  de la transformation des produits du karité, un des principaux leviers de création d’emplois et de lutte contre la pauvreté des femmes et des jeunes en contexte de Covid-19 » est le thème retenu pour cette édition. Ces deux évènements sont organisés par l’interprofession Table filière karité (TFK) et l’Alliance globale du karité(AGK).

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Le président de l’interprofession TFK, Théophane Bougouma, a rappelé que le SIKO, est un moyen d’informer, de communiquer sur les potentialités dont dispose le Burkina Faso afin d’accroître les opportunités d’affaires et les parts de marché des entreprises burkinabè de la filière karité aussi bien au niveau national qu’international.

« Le Burkina Faso est le premier exportateur mondial d’amandes de karité avec une part de marché estimée à 49%, selon les statistiques de l’AGK. Selon les statistiques de l’international Trade center (ITC), le marché mondial du beurre de karité alimentaire, cosmétique et de la parfumerie, pour les marchés de l’Union européenne, des Etats Unis et de l’Asie, est d’environ 2,1 millions de tonnes pour une valeur monétaire d’environ 28,4 milliards de dollars US. Malheureusement, la part de marché du Burkina Faso est de moins de 1% en volume (20 000 tonnes en moyenne entre 2018 et 2019). Pourtant le pays dispose d’un potentiel en production d’amandes de karité estimé à 1 247 294 tonnes par an dont seulement 32% est exploité (404 412) », a-t-il relevé.

Cependant, le président de l’interprofession Table filière karité a indiqué qu’en dépit des vertus reconnues, la demande nationale en produits du karité demeure faible. « Ce salon est une invite aux Burkinabè à consommer davantage les produits du karité »,  a lancé Théophane Bougouma.

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Durant 72 heures, les acteurs de la filière karité  du Burkina Faso et de la sous-régions seront à l’honneur à travers des expositions, des panels et des dégustations. C’est le ministre en charge de l’environnement, Siméon Sawadogo, représentant le Président du Faso, qui a procédé au lancement de cette deuxième édition.

Il est revenu sur l’importance de la filière karité dans l’économie du Burkina Faso. « En 2011, la contribution de la filière karité au PIB n’était plus que de l’ordre de 0,60%, évalué à 4,844 milliards de FCFA. Il faut noter que la filière karité est passée du premier rang des produits d’exportation dans les années 1960, au 6^e rang de nos jours après l’or, le coton, la filière bétail-viande, le sésame et l’anacarde », a-t-il confié.

Jules César KABORE

Burkina 24